Izomalto oligosacharidový prášok(IMO) je jedným z funkčných oligosacharidov, ktoré môžu zlepšiť črevné prostredie a zdravie tela.
1. Zloženie IMO
Izomalto-oligosacharidy sú glukózové oligoméry s -D-(1,6)-väzbami.
IMO je zmesou sacharidov.
Zahŕňa mnoho sacharidov, ako je glukóza, maltóza, izomaltóza, maltotrióza, izomaltotrióza, panóza, maltotetraóza, izomaltotetraóza atď.
Jeho kľúčovými zložkami sú izomaltóza, panóza, izomaltotetraóza a vyššie rozvetvené oligosacharidy.
2. Molekulový vzorec a číslo CAS
Sacharidy | CAS č. | Chemický vzorec | |
Monosacharidy (DP1) | Glukóza | 50-99-7 | C6H12O6 |
Disacharidy (DP2) | maltóza | 69-79-4 | C12H22O11 |
izomaltóza | 499-40-1 | C12H22O11 | |
trisacharidy (DP3) | maltotrióza | 1109-28-0 | C18H32O16 |
izomaltotrióza | 3371-50-4 | C18H32O16 | |
Panose | 33401-87-5 | C18H32O16 | |
Oligo- a polysacharidy (DP4-DP9) | |||
Chemické a fyzikálne vlastnosti
1. Sladkosť
Sladkosť prášku IMO je približne 40-50 percent sladkosti sacharózy a sladkosť je jemná a čistá.
2. Odolnosť voči teplu a kyselinám
IMO je veľmi stabilný v prostredí zahrievania a/alebo kyseliny.
3. Maillardova reakcia
IMO obsahuje na konci molekuly cukru redukčnú skupinu, ktorá pri zahrievaní s proteínom alebo aminokyselinou podlieha Maillardovej reakcii, čo vedie k zmene farby.
4. Viskozitné charakteristiky
Viskozita sirupu IMO je nízka a podobná roztoku sacharózy, ľahko sa pridáva do potravín, ako sú cukríky / koláče.
Funkcie prášku IMO
1. IMO reguluje a zlepšuje črevnú flóru
2. IMO reguluje funkcie misy
IMO môže zlepšiť hnačku starších mužov, nemá vedľajší účinok.
3. Činnosť IMO vyvolávajúca zubný kaz
Cukrová zložka v IMO nie je ľahko využiteľná patogénnymi baktériami zubného kazu a má vlastnosti nízkej kazivosti zubov. Panóza v izomalte má účinok inhibície patogénnych baktérií zubného kazu.
4. Pomáha črevnému vstrebávaniu minerálov
5. IMO je užitočná pri cukrovke a obezite
6. Zlepšite imunitu
Proces produkcie
Aplikácie
Izomalto oligosacharidový prášoksa používa ako zložky potravín, ako je dojčenská výživa, nápoje, cukrovinky, mliečne pečivo a iné oblasti.
Štandard kvality (IMO-900)
Meno Produktu | Izomalto oligosacharidový prášok |
Iné meno | IMO prášok, IMO 900 prášok, izomaltooligosacharid, izomalto-oligosacharid, IMO kukuričný prášok, IMO tapiokový prášok |
Vzhľad | Biely prášok |
Zápach | Charakteristický zápach IMO Powder |
Ochutnajte | Mierne sladká chuť |
Nečistota | Žiadne viditeľné cudzie nečistoty |
Skúška | |
Izomaltooligosacharid (IMO) | Väčšie alebo rovné 90 percent |
IG2plus P plus IG3 | Väčšie alebo rovné 45 percentám |
Vlhkosť | Menej ako alebo rovné 5 percentám |
Rozpustnosť | Väčšie alebo rovné 90 percent |
Kontaminanty | |
Ťažké kovy | Menej ako alebo rovné 10 str./min |
Mikrobiologické | |
Celkový počet tanierov | Menej ako alebo rovné 1000 cfu/g |
Čas použiteľnosti
18 mesiacov
Balíček
25 kg / vrece
Prečo si vybrať HSF?
- Moderná výrobná základňa a centrum výskumu a vývoja
- Profesionálny personál výskumu a vývoja
- 51000㎡ Oblasti výroby
- Zvýšenie požiadavky vyberavého zákazníka
- Diferenciálna stratégia produktu a trhu
- Trvalo udržateľný rozvoj HSF Biotech
Populárne Tagy: izomalto oligosacharidový prášok, Čína, továreň, výrobcovia, dodávateľ, výrobca, veľkoobchod, kúpiť, cena, hromadné, najlepšie, na predaj
