Predstavenie produktu
Maltolje organická zlúčenina, ktorá sa bežne používa ako zvýrazňovač chuti a vôňa. Má sladkú, karamelovú arómu a často sa opisuje ako s „chlebovou“ alebo „toastovou“ príchuťou.
Prirodzene sa nachádza v rôznych potravinách, ako je pražený slad, kôrky chleba a kávové zrná. V potravinárskom priemysle sa široko používa na zlepšenie chuti rôznych produktov vrátane pečiva, cukroviniek, nápojov a slaných jedál. Používa sa aj pri výrobe karamelu, pretože pomáha vytvárať charakteristickú karamelovú chuť.
Výrobok je cenený nielen pre svoje vlastnosti zvýrazňujúce chuť, ale aj pre svoju schopnosť maskovať nežiaduce chute a pachy v určitých výrobkoch. Môže pomôcť znížiť horkosť a zlepšiť celkovú chutnosť. Okrem aplikácií v potravinárskom priemysle sa využíva aj v kozmetickom a voňavkárskom priemysle. Nachádza sa v širokej škále produktov, ako sú parfumy, telové mlieka a prípravky na starostlivosť o vlasy, ktorým dodáva sladkú a príjemnú vôňu.
Produkt je všestranná zmes, ktorá prispieva k chutiam a vôňam, ktoré spájame s mnohými našimi obľúbenými potravinami a výrobkami osobnej starostlivosti.
Špecifikácia produktu
|
Položky analýzy |
Štandard analýzy |
Výsledky testov |
|
Vzhľad |
Biely kryštalický prášok |
Vyhovuje |
|
Zápach |
Sladký karamel |
Vyhovuje |
|
Čistota |
>99.5% |
99.97% |
|
Teplota topenia |
160-164 stupeň |
160.{1}}.9 stupňa |
|
Ťažké kovy |
<10ppm |
＜5 str./min |
|
Arzén |
<1ppm |
žiadne |
|
Vlhkosť |
<0.5% |
0.19 |
|
Olovo |
<0.001% |
Vyhovuje |
|
Záver |
V súlade s podnikovým štandardom |
|
|
molekulový vzorec: C6H6O3 Molekulová hmotnosť: 126,11000 Fyzikálne vlastnosti: Vzhľad a vlastnosti: biely kryštalický prášok Hustota: 1,046 g/ml pri 25 stupňoch Bod varu: 205 stupňov Teplota topenia: 160-164 stupeň (lit.) Bod vzplanutia: 198 stupňov F Index lomu: n20/D 1,541 Rozpustnosť vo vode: 1,2 g/100 ml (25 ºC)
|
|
|
Aplikácia produktu
Maltolje bežná aromatická látka používaná v potravinárskom a nápojovom priemysle. Je to biely kryštalický prášok so sladkou arómou podobnou karamelu. Tu sú niektoré jeho aplikácie:
- Dochucovanie potravín: Široko sa používa na zvýraznenie chuti rôznych potravinárskych výrobkov vrátane pečiva, dezertov, cukroviniek, mliečnych výrobkov a nápojov. Dokáže poskytnúť sladkú, karamelizovanú chuť a zlepšiť celkový zmyslový zážitok.
- Tabakový priemysel: Používa sa v tabakových výrobkoch na pridanie sladkej a ovocnej nôty k chuti a vôni.
- Lieky: Používa sa v niektorých liekoch a farmaceutických prípravkoch na zlepšenie chuti a maskovanie nepríjemných chutí.
- Produkty osobnej starostlivosti: Nachádza sa v kozmetike, parfumoch a produktoch osobnej starostlivosti ako vonná zložka, ktorá poskytuje sladkú a príjemnú vôňu.
- E-cigarety a vaping: Niekedy sa používa ako dochucovadlo v e-liquidoch pre elektronické cigarety, dodáva pare sladkú chuť.
Balenie a skladovanie
- Balenie: 1kg/fľaša alebo vrece 25kg/bubon alebo vrece
- Úložný priestor:Maltolby sa mal skladovať na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste mimo priameho slnečného žiarenia a zdrojov tepla. Odporúča sa skladovať v tesne uzavretých nádobách, aby sa zabránilo absorpcii vlhkosti a kontaminácii.
Továreň Zobraziť
Populárne Tagy: maltol, Čína, továreň, výrobcovia, dodávateľ, výrobca, veľkoobchod, kúpiť, cena, hromadné, najlepšie, na predaj
