Triglyceridy so stredným reťazcom (MCT) majú pozitívne účinky na predčasne narodené deti pri podpore metabolizmu tukov, podpore črevnej absorpcie, odolnosti voči patogénnym baktériám a majú antioxidačné vlastnosti.
Predčasne narodené deti vo všeobecnosti označujú novorodencov, ktorých gestačný vek pri narodení je nižší ako 37 týždňov. Čerstvo narodené predčasne narodené deti čelia problémom, ako je nízka pôrodná hmotnosť, nízka imunita, slabá schopnosť sebaregulácie, slabá adaptabilita na prostredie a slabá schopnosť trávenia. Rýchlosť rastu ich telesnej hmotnosti je vyššia ako u donosených detí a ich dopyt po energii a výžive je tiež vyšší ako u donosených detí. Materské mlieko je najlepšou voľbou pre bežnú výživu dojčiat, ale bežné dojčenské mlieko a materské mlieko nedokážu uspokojiť nutričné potreby predčasne narodených detí. Preto je veľmi dôležité vyvinúť umelé mlieko pre predčasne narodené deti, ktoré spĺňa potreby predčasne narodených detí.
 |
 |
MCT je esterifikačný produkt tvorený tromi molekulami mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom a jednou molekulou glycerolu. Nachádza sa najmä v rastlinných olejoch a tukoch. Má vysoký obsah kokosového oleja a palmového oleja. Súčasný výrobný proces využíva hlavne enzymatické metódy na hydrolýzu a extrakciu palmového oleja a iných rastlinných olejov na získanie mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom, ktoré sa potom esterifikujú glycerolom za vzniku triglyceridov so stredne dlhým reťazcom (MCT).
Aké fyziologické funkcie má MCT?
Podporovať metabolizmus tukov
50 % energie novorodencov v ranom štádiu pochádza z tuku v potrave. V dôsledku vrodeného nedostatočného vývoja majú predčasne narodené deti vyššie energetické nároky ako donosené deti. Dopĺňanie dostatočného množstva energie je základom pre zabezpečenie normálneho rastu a vývoja predčasne narodených detí. L-karnitín je látka podobná aminokyseline, ktorá je dôležitým koenzýmom zapojeným do metabolizmu tukov a podporuje premenu tukov na energiu. Predčasne narodené deti majú nízky vývoj orgánov a slabú schopnosť syntézy L-karnitínu, čo sťažuje uspokojovanie vlastných potrieb metabolizmu tukov, čo môže viesť k spomaleniu rastu predčasne narodených detí a hromadeniu tuku v pečeni.
Metabolizmus triglyceridov s dlhým reťazcom (LCT) sa v čreve hydrolyzuje na mastné kyseliny a potom sa esterifikuje za vzniku triglyceridov. Triglyceridy sa emulgujú na malé častice pôsobením žlčových solí za vzniku chylomikrónov. . Po absorpcii cez črevá prechádza lymfatickým systémom a krvným systémom a je rozptýlený do rôznych buniek tela na hydrolýzu za vzniku mastných kyselín. L-karnitín transportuje mastné kyseliny v bunkách do mitochondrií na výrobu energie. V porovnaní s triglyceridmi s dlhým reťazcom (LCT) má MCT lepšiu vzájomnú rozpustnosť vo vode a možno ho hydrolyzovať, aby sa v čreve rýchlejšie vytvorili mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom. MCT môže byť priamo absorbovaný epitelovými bunkami sliznice tenkého čreva a transportovaný do pečene cez portálnu žilu, kde sa rozkladá na výrobu energie. Takmer nikdy sa neukladá v pečeni alebo iných orgánoch vo forme tuku. Jeho metabolizmus je 8-10-krát rýchlejší ako triglyceridy s dlhým reťazcom bez účasti L-karnitínu. Tiež kompenzuje nedostatky nedostatočnej sekrécie žlčových solí u predčasne narodených detí.
Klinické štúdie preukázali, že dojčenská výživa obsahujúca MCT môže pomôcť predčasne narodeným deťom s veľmi nízkou pôrodnou hmotnosťou absorbovať viac tuku a pomôcť pri raste.
Bojujte s patogénnymi baktériami
Črevá detí sú po narodení sterilné. Bakteriálna flóra začína kolonizovať dieťa po narodení a kolonizácia črevnej flóry dojčaťa súvisí so spôsobom kŕmenia. Candida je jednou z hlavných príčin plesňových infekcií u predčasne narodených detí, ktoré môžu spôsobiť anémiu, meningitídu, poškodenie nervov a v závažných prípadoch smrť. Gastrointestinálny trakt predčasne narodených detí je jedným z primárnych miest pre kolonizáciu Candida. Štúdie zistili, že predčasne narodené deti, ktoré konzumujú umelú výživu obsahujúcu triglyceridy so stredne dlhým reťazcom, môžu účinne znížiť črevnú kolonizáciu Candida. Štúdie poukázali na to, že mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, produkt hydrolýzy triglyceridov so stredne dlhým reťazcom, sú dôležitými mediátormi priaznivých zdravotných účinkov črevnej mikrobioty. Môžu napomáhať vývoju a dozrievaniu črevného epitelového tkaniva a odolávať škodlivým baktériám a regulovať črevnú flóru dojčiat. Odolávanie patogénnym baktériám a udržiavanie zdravia čriev u dojčiat a malých detí môže nielen pomôcť dojčatám a malým deťom podporiť metabolizmus, ale aj posilniť imunitu, znížiť gastrointestinálne poruchy a znížiť výskyt niektorých chorôb, ako sú potravinové alergie a enteritída.
Okrem toho vedci zistili, že triglyceridy so stredne dlhým reťazcom môžu znížiť tepelnú odolnosť baktérií. Všeobecne sa verí, že tepelná odolnosť baktérií súvisí s vlhkosťou. Čím vyšší je obsah vlhkosti v prostredí, tým nižšia je tepelná odolnosť baktérií. Čím vyššia je hydrofilnosť oleja v prostredí rastu baktérií, tým nižšia je tepelná odolnosť baktérií. Znížená tepelná odolnosť triglyceridov so stredne dlhým reťazcom môže súvisieť s ich vyššou hydrofilitou ako u iných lipidov.
Propagovaťe črevné absorpcie
V dôsledku vrodených vývojových chýb je prírastok hmotnosti predčasne narodených detí väčší ako u donosených detí. Avšak kvôli nedostatočným vitamínom a minerálom uloženým v ich telách a nedostatočnému vývoju čriev majú predčasne narodené deti slabé schopnosti vstrebávania živín. Preto pri navrhovaní umelých potravín pre predčasne narodené deti by sa malo zvážiť zlepšenie schopnosti predčasne narodených detí tráviť a absorbovať zodpovedajúce živiny.
Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom sa v črevách dojčiat rýchlo rozkladajú na mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom. Črevné epitelové bunky môžu priamo využívať mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom na výrobu energie, napomáhajú vývoju čriev, a tým podporujú trávenie a vstrebávanie dojčiat. Okrem toho, keďže triglyceridy so stredne dlhým reťazcom môžu byť rýchlo absorbované črevami, výrazne sa zlepšuje aj črevná absorpcia vitamínov rozpustných v tukoch. Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom môžu tiež inhibovať patogénne baktérie v črevách a znižovať súťaž medzi patogénnymi baktériami a telom o živiny, čím podporujú trávenie a vstrebávanie živín v črevnom trakte predčasne narodených detí. Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom môžu zvýšiť črevnú absorpciu minerálov, ako je vápnik a horčík a aminokyseliny.
Antioxidant
Novonarodené predčasne narodené deti majú nízku imunitnú funkciu, slabú schopnosť sebaregulácie a slabú adaptabilitu na prostredie. Kvôli zlej tráviacej schopnosti často potrebujú injekcie parenterálnej výživy. V tomto procese sú predčasne narodené deti náchylné na peroxidáciu lipidov. Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom majú extrémne vysoké antioxidačné vlastnosti. Moderná medicína klinicky dokázala, že použitie triglyceridov so stredne dlhým reťazcom počas parenterálnej výživy predčasne narodených detí môže výrazne znížiť peroxidáciu lipidov u predčasne narodených detí. Súčasný výskum tiež ukazuje, že orálne podávanie triglyceridov so stredne dlhým reťazcom môže tiež zohrávať antioxidačnú úlohu.
Antioxidačné vlastnosti triglyceridov so stredne dlhým reťazcom môžu zároveň zabrániť tomu, aby sa nutričný obsah v dojčenskej výžive pre predčasne narodené deti počas doby použiteľnosti znižoval. Pretože triglyceridy so stredne dlhým reťazcom majú dobrú miešateľnosť s vodou a emulgačné vlastnosti, môžu lepšie tvoriť stabilný a jednotný disperzný systém počas mokrého výrobného procesu predčasne narodenej dojčenskej výživy.
HSF BIOTECH je renomovanýKokosový MCT olej(kliknite sem pre viac podrobností) dodávateľ v priemysle, ktorý sa špecializuje na poskytovanie vysoko kvalitných produktov MCT Oil. Ako potenciálny zákazník sa môžete spoľahnúť na to, že HSF BIOTECH vám ponúkne produkty, ktoré spĺňajú najvyššie štandardy kvality.
 |
|
Pre viac informácií kontaktujte:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900