Bobuľová zmes je mäkké, šťavnaté, mäsité ovocie, ktoré sa vyvíja z vaječníka alebo iného kvetinového orgánu. Existuje mnoho druhov bobuľových ovocných stromov, ako je hrozno, kiwi, jahody, maliny, egreše, čučoriedky, moruše, figy, granátové jablká, hviezdice, sapodilla, papája, guava, broskyňa, mučenka atď. Exokarp bobúľ je tenšia, mezokarp a endokarp sú mäsité, s vyvinutejšou šťavou a živinami.
Tiež rôzne bobule nielen chutia inak, ale majú aj svoje zdravotné výhody. Tu sú rôzne zdravotné prínosy bežných bobúľ.
1. Jahoda
Jahoda má tvar srdca, lahodnú chuť, šťavnatú v dužine a obzvlášť silnú vôňu. Jahody majú vysokú nutričnú hodnotu a sú bohaté na vitamín C, ktorý pomáha pri trávení. Jahody zároveň dokážu posilniť ďasná, osviežiť dych, zvlhčiť hrdlo. Taníny, účinné látky v jahodách, majú protirakovinové vlastnosti. Chemické polyfenoly v čerstvých jahodách zabraňujú tvorbe rakovinových buniek.
2. Hrozno
Hrozno je nielen chutné, ale má aj vysokú nutričnú hodnotu. Obsah cukru v zrelých plodoch je 10 až 30 percent, najmä glukóza, ktorú telo dokáže priamo absorbovať. Hrozno obsahuje aj minerály vápnik, draslík, fosfor, železo a rôzne vitamíny, ako aj množstvo esenciálnych aminokyselín. Pravidelná konzumácia hrozna (vrátane hrozienok) môže znížiť vysoký krvný tlak, pretože hrozno je bohaté na flavonoidy, ktoré majú vplyv na zníženie krvného tlaku.
3. Čučoriedka
Čučoriedky sú ovocie s veľmi vysokou nutričnou hodnotou. Dužina čučoriedok je bohatá na živiny, ako sú vitamíny, bielkoviny a minerály. Medzi nimi je jedinečný a vzácny antokyanový pigment v čučoriedkach veľmi vysoký vo všetkých druhoch ovocia. Čučoriedky sú tiež bohaté na bielkoviny, vlákninu, tuk, vitamíny a ďalšie živiny. Konzumácia 3 porcií čučoriedok týždenne (1 porcia je asi 28 gramov) môže znížiť riziko srdcových ochorení o 1/3. Jedenie aspoň jednej porcie čučoriedok týždenne môže znížiť riziko vysokého krvného tlaku o 10 percent. Antokyány v čučoriedkach sú dobré pre zdravie krvných ciev a môžu znížiť riziko srdcových chorôb a vysokého krvného tlaku.
HSF Biotech vám poskytuje bezpečnejšie, chutnejšie a výživnejšieprášok z fermentovanej zmesi bobúľ. K dispozícii sú prispôsobené kombinácie pre rôzne zmesi bobúľ.