Mikroriasy sú jednobunkové fotosyntetické organizmy, ktoré rastú v rôznych vodných biotopoch vrátane jazier, riek, oceánov a dokonca aj odpadových vôd. Mikroriasy dokážu syntetizovať rôzne vysokohodnotné bioaktívne zlúčeniny, ako sú esenciálne aminokyseliny, nenasýtené mastné kyseliny, vitamíny atď., a sú široko používané v zdravotníctve, kozmetike a chove zvierat.
 |
 |
Schizochytrium sa môže kultivovať za heterotrofných podmienok a je ľahké ho produkovať vo veľkom meradle. Obsah DHA v bunkách je možné kontrolovať aj úpravou kultivačného média a fermentačného procesu. Je to dôležitý zdroj bohatý na DHA. V súčasnosti sa Schizochytrium používa najmä v akvakultúre ako prášok z mikrorias, ktorý jeSchizochytrium prášok.
Schizochytriumľahko sa vyrába vo veľkom meradle a je vhodný na veľkoplošnú propagáciu a použitie. Schizochytrium je menšieho guľovitého tvaru, vhodného na lov mladých vodných živočíchov a má vysokú kŕmnu účinnosť a vývojovú a úžitkovú hodnotu. Riasa Schizochytrium je bohatá na DHA, bielkoviny, minerály a ďalšie živiny. Jeho nutričná hodnota súvisí s podmienkami prostredia, ako je zdroj uhlíka, zdroj dusíka, hodnota pH, exogénne aditíva a pod. Zároveň Schizochytrium obsahuje polysacharidové aktívne peptidy, skvalén a ďalšie látky, čo má veľmi dobré vyhliadky na uplatnenie v živočíšnej výrobe.
Nutričná hodnota prášku z rias Schizochytrium
Prášok z rias Schizochytrium je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, najmä DHA. Obsah mastných kyselín v Schizochytrium predstavuje 18,3 % ~ 25,2 % sušiny.Celkové mastné kyseliny sú najmä cna rozdiel od DHA, DPA a kyseliny palmitovej. Medzi nimi obsah polynenasýtených mastných kyselín DHA predstavuje 39,62 % ~ 49,84 % z celkového obsahu mastných kyselín. Obsah DPA je približne 12,5 %. Obsah kyseliny palmitovej je približne 41,8 %~46.{16}}4 %. Obsah kyseliny eikozapentaénovej (EPA) a PUFA je malý a obsah EPA predstavuje 1,25 % z celkového obsahu mastných kyselín. Schizochytrium obsahuje 17 druhov mastných kyselín, vrátane 9 druhov nasýtených mastných kyselín (SFA) a 8 druhov PUFA. Najrozšírenejšie mastné kyseliny sú hlavne C16:0 a C22:6n-3 (DHA). Obsah mastných kyselín súvisí s podmienkami kultivácie. Keď sa ako zdroj dusíka použije hydrolyzát sójovej múčky a kvasnicový extrakt, obsah DHA z celkových mastných kyselín je 36,84 % a 28,63 %.
Hlavnými živinami rias Schizochytrium súproteín a lipidya tiež obsahujú malé množstvo cukru a popola. Obsah bielkovín a tukov v riasach Schizochytrium sa značne líši v dôsledku rôznych kultivačných podmienok, zatiaľ čo obsah cukru a popola je relatívne stabilný. Keď sa ako zdroj dusíka použije hydrolyzát sójovej múčky, hlavnou zložkou je lipid (obsah je 42,83 %), po ktorom nasleduje proteín (obsah je 9,35 %); keď sa ako zdroj dusíka použije kvasnicový extrakt, hlavnou zložkou je proteín (obsah je 42,51 %), po ktorom nasledujú lipidy (obsah 18,98 %). Celkový obsah cukru a popola sa za týchto dvoch podmienok zmenil len málo (obsahy boli 5,27 % až 6,38 %, resp. 4,85 % až 5,72 %).
Schizochytrium obsahuje 16 druhovaminokyseliny, s vyšším obsahom kyseliny glutámovej, kyseliny asparágovej, prolínu a leucínu. Rôzne kultivačné médiá ovplyvnia aj obsah aminokyselín. Keď sa ako zdroj dusíka použil hydrolyzát sójovej múčky a kvasnicový extrakt, zloženie aminokyselín bolo rovnaké, celkový obsah aminokyselín bol 7,38 % a 39,7 % a esenciálne aminokyseliny tvorili asi 40 %Celkomaminokyseliny.
V súčasnosti je Schizochytrium ideálnym kŕmnym aditívom na doplnenie DHA pri výrobe krmív pre zvieratá. Pridávanie rias Schizochytrium do krmiva má dva účely: vykonávať fyziologické funkcie DHA u zvierat a podporovať rast a vývoj zvierat; a na produkciu živočíšnych produktov bohatých na DHA obohatením DHA u zvierat.
Aplikácia prášku z rias Schizochytrium
DHA môže poskytnúť vodným živočíchom účinné esenciálne mastné kyseliny, zatiaľ čo ryby a kôrovce si DHA nedokážu vyrobiť samy a môžu ju získať iba z potravy. Medzi nimi majú živiny obsiahnuté v krmive veľký vplyv na mieru prežitia, rýchlosť rastu a odolnosť voči chorobám vodných živočíchov. Riasa Schizochytrium zlepšuje imunitu vodných živočíchov. Výskum zistil, že pridávanie DHA do krmiva môže výrazne zlepšiť toleranciu a mieru prežitia vodných živočíchov a zároveň podporiť rast a vývoj vodných živočíchov.
Bežné krmivá pre ryby a krevety, ako sú vírniky, artémie, lastúrniky a veslonôžky a ďalšie vodné sekundárne krmivá samotné nemajú dostatok DHA.Kŕmenie Schizochytrium môže zlepšiť výživu krmiva.
V súčasnosti sa vajciam bohatým na DHA dostáva čoraz viac pozornosti. Preto sa stalo trendom pridávať do krmiva nosníc riasu Schizochytrium na produkciu vajec DHA. Štúdie ukázali, že pridanie rias Schizochytrium do stravy nosníc môžezvýšiť obsah DHA vo vaječných žĺtkoch. Obsah DHA vo vaječných žĺtkoch súvisí s plemenom hydiny a fázou rastu. Súčasne v krmive pre nosnice bPridaním 2 % prášku Schizochytrium a cholínu možno po 14 dňoch zvýšiť obsah n-3 polynenasýtených tukov a DHA vo vaječných žĺtkoch bez negatívneho vplyvu na úžitkovosť, kvalitu vajec a zložky vajec nosníc. DHA bola obohatená vo vajciach počas 15 dní, aby sa dosiahla nasýtená nutričná koncentrácia. Štúdie ukázali, že pridanie prášku Schizochytrium s obsahom DHA 15 % do stravy nosníc môže výrazne zvýšiť obsah DHA vo vajciach a znížiť obsah cholesterolu vo vajciach. Vhodné pridané množstvo prášku Schizochytrium by malo byť menšie ako 3 %. Na tejto úrovni to neovplyvní produkčnú výkonnosť nosníc a kvalitu vajec.
V porovnaní s pridaním rybieho oleja alebo ľanového oleja do stravy na získanie vajec DHA môže pridanie prášku Schizochytrium priamo zvýšiť obsah DHA vo vajciach a rýchlosť ukladania DHA je rýchla a môže dosiahnuť rýchle obohatenie. Nenasýtené mastné kyseliny, ako je DHA, sú chránené v bunkovej stene rias Schizochytrium a nie sú ľahko oxidované, čo je vhodnejšie pre použitie a nutričnú hodnotu prášku z rias Schizochytrium. Keďže práškový olej Schizochytrium neobsahuje EPA, vajcia DHA vyrobené s použitím tohto oleja ako kŕmnej prísady súvhodné pre širší okruh ľudí.
Produkcia prežúvavcov
Prírodné DHA mlieko sa vyrába obohatením dojníc o DHA v ich strave. Mikroriasy s obsahom DHA môžu zlepšiť hydrogenáciu bachorových mikroorganizmov, zvýšiť obsah konjugovanej kyseliny linolovej v mlieku a nahradiť rybí tuk v strave dojníc. V bachore bude prášok Schizochytrium metabolizovaný a rozložený mikroorganizmami, čím sa znížiefektívne využitie DHA.
Aby sa zabezpečilo splnenie požiadaviek zvierat na DHA, zvýšenie množstva pridaného schizochytria je účinnou metódou, ale spôsobí zvýšenie nákladov na krmivo. Väčšina DHA mliek na trhu pridáva DHA priamo do mlieka, aby sa zvýšil obsah DHA v mlieku. Štúdie však zistili, že so zvyšujúcim sa množstvom pridanej DHA sa postupne zvyšuje rybacia vôňa mlieka, ale mliečna chuť postupne slabne. Mliečna chuť odstredeného mlieka je výrazne slabšia ako chuť plnotučného mlieka. Súčasne so zvyšujúcou sa teplotou skladovania sa rybí zápach vzoriek mlieka stáva zreteľnejším. Použitie prášku z upravených rias ako krmiva môže umožniť DHA prechádzať bachorom hladko bez toho, aby ho v ňom využívali mikroorganizmy, a dostáva sa do krvi a mlieka dojníc prostredníctvom procesu metabolizmu mastných kyselín bez ovplyvnenia normálnej chuti a chuti krmiva dojníc. Vývoj prášku z bachorových rias môže zlepšiť biologickú dostupnosť prášku z rias, znížiť množstvo použitého prášku z rias a znížiť výrobné náklady. Môže tiež zlepšiť zdravie dojníc a zlepšiť výkonnosť produkcie.
Schizochytrium prášok od HSF Biotech
Prečo si vybrať nás
Čisté suroviny:Druhy Schizochytrium z vysokokvalitného prostredia bez znečistenia sa vyberajú ako suroviny, aby sa zabezpečila vysoká kvalita a bezpečnosť prášku z rias. Prostredníctvom prísneho skríningu a testovania je čistota produktu zaručená od zdroja.
Stabilné nutričné zložky:Prostredníctvom vedeckej výrobnej technológie a prísnej kontroly kvality je zaistené, že nutričné zložky v prášku Schizochytrium sú stabilné a bohaté. Či už ide o bielkoviny, tuky alebo iné stopové prvky, môžu sa udržiavať na vysokej úrovni, aby vyhovovali potrebám rastu a vývoja zvierat.
Pokročilétechnológia výroby:HSF je vybavený veľkokapacitnými, vysoko účinnými fermentačnými nádržami a využíva pokročilé technológie fermentácie, separácie a sušenia, aby sa zabezpečilo, že výrobný proces prášku Schizochytrium je efektívny a šetrný k životnému prostrediu. Tieto technológie dokážu v maximálnej miere zachovať živiny a účinné látky v Schizochytrium a zlepšiť nutričnú hodnotu produktu.
Pre viac informácií kontaktujte:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900