Vitajte na HSF Biotech ~ ~

ESTEROV FYTOSTEROLOV (ESTERY RASTLINNÝCH STEROLOV A STANOLOV)

Termín andquot;fytosterolyandquot; kryty rastlinných sterolov a stanolov. Rastlinné steroly sú prirodzene sa vyskytujúce látky prítomné v strave zásadne ako vedľajšie zložky rastlinných olejov. Rastlinných stanolov, ktoré sa vyskytujú v prírode na nižšej úrovni, sú zlúčeniny hydrogenáciou príslušných rastlinných sterolov. Zvýšená hladina cholesterolu v krvi je jedným z dobre zavedené rizikové faktory pre ischemickú chorobu srdca; rastlinných sterolov a stanolov sú účinné pri znižovaní celkových a nízkou hustotou lipoproteínov (LDL) cholesterolu v plazme vyškrtnutím inhibíciou vstrebávanie cholesterolu z tenkého čreva. S cieľom dosiahnuť zníženie hladiny cholesterolu, prospech približne 1 g/deň rastlinných sterolov nebo stanolov musieť byť spotrebovaný. Pre porovnanie, normálneho príjmu (t. j. bez opevnenia) je medzi 200-400mg/deň rastlinných sterolov keďže normálneho príjmu rastlinných stanolov je zanedbateľný.

Obohacovanie potravín ako sú margaríny s fytosterolových esterov bol dôležitý vývoj vo funkčných potravinách na zvýšenie cholesterolu zníženie schopnosti tradičných potravinárskych výrobkov. Spotreba priemerné množstvo šírenie za deň (približne 20g v západnej Európe) doplnený medzi 8-10% rastlinných sterolov alebo rastlinných stanolov znižuje sérové hladiny celkového cholesterolu a LDL cholesterolu o 8-13% - to je ekvivalentná spotrebe medzi 1,6-2,0 g rastlinných sterolov nebo stanolov. Rastlinných sterolov a stanolov sa zdajú byť bez ohrozenia zdravia, majú bolo preukázané, že produkovať žiadne nežiaduce účinky v mnohých humanitných vied. Ukazujú žiadne dôkazy o toxicite aj pri vysokých dávkach a gastrointestinálnu absorpciu je nízka. V Spojených štátoch, skupina nezávislých odborníkov dospela k záveru, že estery rastlinného oleja rastlinných sterolov a rastlinných stanolov estery sú bezpečné pre použitie ako prísada do nátierky rastlinného oleja. Navyše v Európskej únii stanovisko vedeckého výboru pre potraviny (SCF) dospel k záveru, že použitie fytosterolových esterov v žlté tukové nátierky (maximálna úroveň 8% voľné fytosteroly) je bezpečná pre ľudskú spotrebu. Viac nedávno SCF a jeho nástupca, Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) prostredníctvom jeho vedecký Panel pre dietetické výrobky, výživu a alergie, odporučil sterolov obsahujúce potraviny nie vždy konzumujeme v sumami v celkovej fytosterolov príjem nad 3 g/deň. Však viac nedávne schválenie ich včlenenie do iných potravín urobila to ťažšie, aby spotrebitelia vedieť, či sa ubezpečili že poradenstvo.

EFSA v roku 2008 súdil, že z dostupných vedeckých dôkazov opodstatnené zdravotné tvrdenie "rastlinné steroly boli preukázané dolného/znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Krvný cholesterol znižujúce môže znížiť riziko vzniku koronárnej srdcovej diseaseandquot;. Nariadenie EÚ vyžaduje, aby na etikete "musí byť vyhlásenie, že výrobok nie je určený pre ľudí, ktorí nepotrebujú ovládať svoje hladiny cholesterolu v krvi".

Ďakujem vám za vaše sledovanie, prosím neváhajte a kontaktujte nás. Čakáme na vašu odpoveď!

Tel: +86-29-6265 1717

E-mail:Sales@healthfulbio.com