GlutamínJe najhojnejšou aminokyselinou v ľudskom tele a glutamín v tele je hlavne medziproduktom svalového glykogénu, hladiny cukru v krvi a cyklu kyseliny trikarboxylovej. Kostrový sval, ako hlavné tkanivo energetického metabolizmu, je hlavným miestom syntézy a metabolizmu endogénneho glutamínu.
(Zdroj obrázka:www.issaonline.com)
Keď sa posilní katabolizmus tela, ako je vysoká intenzita, dlhodobé cvičenie, glutamín bude hrať úlohu ako dôležitý nosič medzinágového transportu amoniaku a aminokyselinového stredného metabolizmu. Suplementácia glutamínu úzko súvisí so schopnosťou tela cvičiť. Zároveň je glutamín tiež dôležitým materiálom na zásobovanie energiou pre črevné slizničné bunky a niektoré imunitné bunky a je úzko spojený s imunitným systémom.
Pravidelná fyzická aktivita môže znížiť riziko chronických ochorení a podporiť homeostázu tela, ktorá je nevyhnutná pre udržanie zdravia. Avšak dlhodobé alebo vysoko intenzívne fyzické cvičenie môže podporovať katabolizmus, stimulovať bunky, aby konzumovali veľké množstvo glutamínu, narušiť homeostázu tela a viesť k nerovnováhe v obrane tela.
Suplementácia glutamínom zlepšuje výkon pri cvičení
Glutamín, ako prekurzor metabolizmu glutamátu v mozgu, môže voľne vstúpiť a opustiť mozog cez hematoencefalickú bariéru a hrať regulačnú úlohu vo funkcii mozgu prostredníctvom systému glutamátu, ktorý sprostredkováva sériu centrálnych nervových aktivít na vysokej úrovni.
Glutamína glutamát spolu ako hlavný excitačný neurotransmiter v tele, sú pre ľudské telo veľmi dôležité. Štúdie ukázali, že po suplementácii glutamínom sa zlepšuje učenie a pamäť potkanov. Suplementácia glutamínu môže zvýšiť aktivitu syntázy oxidu uhoľnatého (YNZ) v mozgu a počet receptorov N-metyl-D-aspartátu v hipokampe, čo má veľký význam pre podporu učenia a pamäti a prispieva k tvorbe motorických zručností. Glutamín je tiež úzko spojený s cvičebnou kapacitou.