Vo všeobecnosti sú mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom typom nasýtených mastných kyselín, ktoré majú jedinečné fyziologické funkcie. Môžu rýchlo poskytnúť energiu malým zvieratám, zabrániť bakteriálnej regulácii zdravia čriev, podporiť rast a zlepšiť konverziu krmiva. Zároveň môžu zlepšiť reprodukčné schopnosti zvierat.
1. Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT)
Triglyceridy so stredným reťazcom (MCT) sú pri izbovej teplote zvyčajne bezfarebné a bez zápachu. Majú nízku viskozitu a nižšiu hustotu v porovnaní s bežnými rastlinnými olejmi a vykazujú silné antioxidačné vlastnosti. Dlhodobé vystavenie vysokým teplotám pri vyprážaní môže spôsobiť, že MCT bude hustejší a viskóznejší. Tento proces môže tiež viesť k oxidačným polymerizačným reakciám v porovnaní s inými rastlinnými olejmi, čo vedie k zvýšenej viskozite. Napríklad sójový olej a podobné rastlinné oleje sa stávajú vysoko viskóznymi a sfarbenými gélovitými látkami, keď sa zahrievajú na teploty presahujúce 200 stupňov Celzia na jeden deň. Viskozita MCT sa však výrazne nelíši od rastlinných olejov pri izbovej teplote, čo postupne zlepšuje ich roztierateľnosť. MCT si tiež zachovávajú transparentný vzhľad a nižšiu viskozitu v chladnejších prostrediach.
Samotné MCT nemajú žiadny zápach, ale pri kombinácii môžu produkovať nepríjemný zápach. Napríklad voľná kyselina kaprylová zvyčajne vydáva zápach, ktorý po detekcii odpudzuje ľudí, zatiaľ čo monoglyceridové estery majú horkú chuť, čo ich robí nežiaducimi na použitie. V potravinárskych aplikáciách však MCT vo všeobecnosti spĺňajú normy a majú relatívne nízku molekulovú hmotnosť. V porovnaní s inými rastlinnými olejmi majú MCT bod varu okolo 150 stupňov Celzia. Preto by sa nemali používať na vyprážanie alebo varenie pri vysokej teplote.
2. Fyziologické funkčné charakteristiky triglyceridov so stredne dlhým reťazcom (MCT)
- Metabolické rozdiely medzi triglyceridmi so stredne dlhým reťazcom a triglyceridmi s dlhým reťazcom
Za normálnych okolností je energetická hodnota bežných tukov 37,68 kJ/kg, kým MCT má energetickú hodnotu 34,75 kJ/kg. Rozdiel medzi nimi nie je zvlášť významný, no obe sa považujú za vysokoenergetické potraviny. Avšak sledujú rôzne metabolické cesty v tele, čo umožňuje MCT prejavovať vynikajúce vlastnosti.
- Antibiotická rezistencia
V kontexte potravín v Spojených štátoch triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT) nespôsobujú žiadne poškodenie ústnej dutiny a gastrointestinálneho traktu, čo naznačuje, že MCT majú v ľudskej výžive silné vlastnosti odolnosti voči antibiotikám. Odporúča sa, aby dospelí konzumovali 30-100g MCT, čo predstavuje určité percento energetického príjmu. Avšak pri nadmernej konzumácii dokonca aj veľmi zdravými jedincami môže MCT spôsobiť príznaky, ako je zvracanie, nadúvanie a gastrointestinálne ťažkosti.
Koncentrácia triglyceridov so stredne dlhým reťazcom (MCT) a mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom v plazme sa líši od koncentrácie neesterifikovaných mastných kyselín. Ak zdravý jedinec konzumuje stravu s energetickým príjmom 4180,7 kJ a príjem MCT prekročí stanovené gramy, koncentrácia MCT v plazme stúpne na približne 200 ml. Po skonzumovaní jedla sa po dosiahnutí tejto hodnoty neesterifikované mastné kyseliny rýchlo vrátia na štandardnú úroveň. Experimentálne dôkazy naznačujú, že prítomnosť mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom v krvi sa považuje za príčinu škodlivých výsledkov. Napríklad u tých, ktorí majú problémy s pečeňou, môže nadmerná konzumácia MCT viesť k akumulácii kyseliny heptánovej v krvnom obehu a súčasne môže kyselina heptánová vstúpiť do mozgovej drene, čo vedie k neurologickej únave. Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom majú miernu afinitu k proteínovým olejom. Keď je afinita nízka, mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom môžu prechádzať hematoencefalickou bariérou a dostať sa do cerebrospinálnej tekutiny.
3. Aplikácia triglyceridov so stredne dlhým reťazcom (MCT) v krmive pre zvieratá
Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom zohrávajú osobitnú úlohu pri zlepšovaní rastu a miery prežitia novonarodených cicavcov. Pri kŕmení dojčiacich prasiatok mastnými kyselinami so stredne dlhým reťazcom treba brať do úvahy okrem dávkovania, ktoré môže spôsobiť poruchy trávenia, aj vplyv na príjem kolostra. Podávať prasiatkam, ktoré majú len 12 hodín, krmivo s 8% koncentráciou zmesi mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom, má určitý vplyv na ich rast. Okrem toho môže byť kokosový olej použitý ako náhrada za triglyceridy so stredne dlhým reťazcom. Kokosový olej aj kukuričný olej obsahujú veľké množstvo mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom, ale kokosový olej je obsahovo bohatší a prasiatka ho ľahšie absorbujú. Preto kŕmenie novonarodených prasiatok triglyceridmi so stredne dlhým reťazcom môže maximalizovať mieru ich prežitia. Okrem toho, použitie triglyceridov so stredne dlhým reťazcom pri kŕmení prasiatok môže tiež zvýšiť ich hmotnosť, vďaka čomu sú široko použiteľné pri kŕmení prasiatok a bezpečné na použitie v iných krmivách pre zvieratá.
v súhrnetriglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT)majú jedinečné fyziologické vlastnosti, ktoré umožňujú ich dobré vstrebávanie a využitie novonarodenými prasiatkami. Sú rýchlym zdrojom energie, ktorý môže dočasne zmierniť problém nedostatku energie u novonarodených prasiatok, najmä u slabých alebo chorých prasiatok. MCT môže tiež podporiť metabolizmus a trávenie novonarodených prasiatok, čím sa zlepší ich prírastok hmotnosti a miera prežitia po odstavení. Okrem toho môže MCT regulovať imunitný systém prasiatok a má určitý preventívny a baktericídny účinok na patogénne mikroorganizmy. Pridanie MCT do krmiva môže zvýšiť reprodukčnú kapacitu prasníc a zvýšiť počet zdravých prasiatok pri narodení, ako aj zlepšiť prežitie prasiatok a celkovú produkčnú výkonnosť.
Dodávateľ plechoviek HSF Biotech MCT-triglyceridový olej so stredne dlhým reťazcom a MCT prášok
Spoločnosť HSF Biotech Company je hrdá na to, že ponúka spoľahlivé dodávky vysokej kvality MCT (Medium-Chain Triglycerides) olej a schopnosť produkovať MCT prášok. Spoločnosť HSF Biotech chápe dôležitosť poskytovania špičkových prísad do krmív pre zvieratá a naše produkty MCT sú špeciálne navrhnuté tak, aby spĺňali potreby výživy hospodárskych zvierat a domácich zvierat.
MCT olej je cenným zdrojom energie pre zvieratá vďaka svojmu jedinečnému zloženiu mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom. Je ľahko stráviteľný a rýchlo metabolizovaný, čo z neho robí ideálnu voľbu na zlepšenie nutričného profilu krmiva pre zvieratá. Či už ide o krmivo pre prasiatka, teľatá alebo hydinu, zahrnutie MCT oleja môže pomôcť podporiť efektívny rast, zlepšiť prírastok hmotnosti a posilniť celkové zdravie.
Okrem MCT oleja,HSF Biotechtiež sa špecializuje na výrobu MCT prášku. Táto prášková forma MCT ponúka pohodlie a všestrannosť v kŕmnych formuláciách. Dá sa ľahko primiešať do suchých krmív, premixov alebo doplnkov, čo umožňuje presné dávkovanie a konzistentné dodávanie živín. HSF MCT prášok si zachováva rovnaké prospešné vlastnosti ako MCT olej, poskytuje spoľahlivý zdroj energie a podporuje optimálnu výkonnosť zvierat.
V spoločnosti HSF Biotech Company uprednostňujeme kvalitu a bezpečnosť produktov. HSF BiotechMCT olej aMCTprášokr sa vyrábajú pomocou najmodernejších výrobných procesov a podliehajú prísnym opatreniam kontroly kvality. Prísne dodržiavame priemyselné normy a predpisy, aby sme zabezpečili, že naše produkty budú spĺňať najvyššiu úroveň čistoty a účinnosti.
Ak hľadáte dôveryhodného dodávateľa MCT oleja a MCT prášku pre vaše krmivá pre zvieratá, HSF Biotech Company je tu, aby splnila vaše potreby. Kontaktujte spoločnosť HSF ešte dnes, aby ste prediskutovali svoje požiadavky a zistili, ako môžu produkty HSF Biotech MCT prispieť k úspechu vášho programu výživy hospodárskych zvierat alebo domácich zvierat.
Ak chcete získať VZORKY ZDARMA, kontaktujte našich špecialistov na adresesales@healthfulbio.com.