Prášoksa tiež volákrém na mlieko,čo je nový produkt vyrobený hlavne z hydrogenovaného rastlinného oleja. Non mliekarenský krém je vysoká -, emulgovaná, emulgovaná, biela alebo žltá prášok, vyrobená hlavne z glukózového sirupu a rastlinných olejov zmiešaných pri emulgifikácii a sušení rozprašovania, je s dobrou rozpustnosťou vody, viac mliečneho prášku, rovnomerná tekutá smotana sa tvorí vo vode.
Krém na mliekoMôže zlepšiť vnútornú organizáciu potravín, zvýšiť tuk na tvrdenie, má jemnú chuť a je dobrým zahusťovadlom, takže je vhodný pre kávu, instantné ovsené vločky, koláče, sušienky a tak ďalej.

product-445-342

Špecifikácia

Vzhľad	Žltý až biely prášok
Zápach	typický
Ochutnať	typický
Farba	biela až mierne smotana
Cudzie veci	Žiadna cudzia hmota
Hnedá častica	Žiadna hnedá častica
Voľne plynulý prášok	Dobrý voľný prúd
Aglomerovaný prášok	dobrý aglomerácia
Mastný vzhľad	Žiadny mastný vzhľad
Biele škvrny	Žiadny vzhľad bielych škvŕn
pH (10% roztok)	7.0-8.0
B. Chemický test
Vlhkosť	max 5%
Popolček	max 3%
Tuk	Min 33%
Bielkovina	Min 1,0%
Ako	max. 0,25 ppm
Pb	max. 0,25 ppm
Hg	max. 0,03 ppm
CD	max. 0,2 ppm
Sn	max 40 ppm
C. Mikrobiológia
Celkový počet dosiek (TPC)	Max 10000 CFU/G
E - coli	negatívny
Enterobacteriaceae	negatívny
Salmonella	negatívny
Staph.Aureus coagulase POS	negatívny
Kvasinky	Max 50 CFU/G
Koformovať	max 10/g

Výhody

Krém na mliekomá dobre plynulosť, žiaden osobitný zápach;
Rozpustnosť so správnou sliznicou;
Nízka hydroskopita, menšia aglomerácia, dobrý nosič pre sladidlá, aromatizátor, plnenie;
Emulgácia a konzistentnosť;
Zlepšenie tvaru a štruktúry potravín;
Ľahká absorpcia vhodná ako vypchávka potravín pre neplatné, ako aj pre starších ľudí a dojčatá;
Dobrá stabilita proti rekryštalizácii.

product-612-408

Funkcia

1. Hladká textúra, ktorá napodobňuje bohatosť mliečnych výrobkov,PrášokPridanie krémového pocitu v ústach do kávy, mliečneho čaju a iných nápojov, čo zvyšuje celkový zážitok z pitia.
2. Nízky alebo nulový obsah laktózy, vďaka čomu je vhodný pre laktózu - netolerantných jednotlivcov a rozširuje rozsah spotrebiteľov, ktorí si môžu vychutnať súvisiace nápoje.
3. Vysoká stabilita; Odoláva pokazenie z zmien teploty alebo vlhkosti počas skladovania, prepravy a spracovania potravín, čím sa rozširuje trvanlivosť výrobkov.
4. Cena - Efektívne v porovnaní s alternatívami s čistým mliečnym výrobkom, znižovanie výrobných nákladov pre výrobcov a zníženie ceny koncových spotrebiteľov.
5. Vynikajúca rozpustnosť;krém na mliekoĽahko sa rozpúšťa v horúcej vode, vďaka čomu je vhodná na použitie v okamžitých nápojoch, pečení a ďalších scenároch, čo zjednodušuje prevádzkové procesy.

Aplikácia

FunkciePrášokV rôznych aplikáciách:
1 káva:kávová krémová rastlinaMôže zlepšiť farbu kávy, vylepšiť bielenie, inhibovať horkosť, zjemniť textúru kávy a poskytnúť plynulosť vhodnú pre bežnú instantnú kávu
2 Cereálie: Môže zlepšiť hladkosť, chuť a arómu obilnín, poskytovať rastlinný olej a bielkoviny z mlieka, zvýšiť výživu a uspokojovať zdravotný dopyt
3 čaj: Môže vylepšiť farbu čajovej polievky s jasným hodvábnym leskom, inhibovať horkosť čajovej polievky, vylepšiť bohatú arómu a chuť na prírodný mliečny čaj a chuť
4 pečené jedlo:Vegánsky práškový krémMôže vylepšiť pečené jedlo vo vnútri konštrukcie, čím bude chutiť s bohatou chuťou. Môže zlepšiť výkon materiálu cesta, zlepšiť funkčnosť, zabrániť nadmernému pečeniu potravín a predĺženie trvanlivosti
5 mrazených potravín a nápojov: Môže zlepšiť jemnú produkt a textúru mlieka, zlepšiť rýchlosť opuchu zmrzliny a zlepšiť topenie produktu anti -.

product-612-446