Prášokje druh ropného prášku extrahovaného z rapeseed, ktorý je vyrobený z technológie mikroenkapsulácie a má vysoký výživový obsah . Je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, zlúčeniny polyfenolu a vitamín E a má antioxidantné a srdcové účinky .}}}}}}}}}}}}}

d27e2d0fd0c21b0064f2a209d31ac48f1

Špecifikácia

Špecifikácia	70%, 60%, 50%min.
Kvalitný štandard	Potravinársky stupeň
Forma	Prášok
Balík	Čistá 25 kg taška/kartón
Doba dodania	2-3 týždne
Vzorka	Zadarmo alebo dohodnuté
Certifikáty	GMP, BRC, FSSC, HACCP, ISO, KOSHER & HALAL, Organic

Výhody

• Až 80% repka v práškovej forme

• Pohodlné zaobchádzanie a skladovanie

• Môže sa vyrábať z rafinovaných alebo prirodzene rafinovaných olejov za studena pre prémiu

• značné množstvo mononenasýtených mastných kyselín (MUFA) a polynenasýtených mastných kyselín (PUFA)

• Bonusové zdravotné prínosy v dôsledku nízkych nasýtených tukov, ktoré obsahujú omega -9 a omega -3 esenciálne mastné kyseliny a cenné množstvá antioxidantu (vitamín E) .}}}}}}}}}}}}

• Zvyšuje hodnotu produktu

Prípravná technológia

Princíp mikroenkapsulácie:PrášokPoužite fyzikálne alebo chemické metódy na zapuzdrenie repky olej v nástenných materiáloch (ako je maltodextrín, želatína, modifikovaný škrob atď.

Kľúčová technológia: Medzi bežné metódy patrí sušenie sprej (vysoká účinnosť a nízke náklady) a molekulárna enkapsulácia (viac ochranná) a špecifická voľba závisí od požiadaviek produktu a charakteristík materiálu na stene .

product-971-331

Základné prísady

Charakteristiky znásilneného oleja: bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny (ako je kyselina olejová), polynenasýtené mastné kyseliny (kyselina linolová, -linolenová kyselina) a antioxidačné prísady, ako sú vitamín E a fytosteroly .

Retenčný efekt po mikroenkapsulácii: Stelové materiály môžu znížiť oxidáciu olejov a tukov kyslíkom a svetlom, zachovať teplom citlivé živiny (ako je vitamín E) a predĺžiť stabilitu .

Aplikácia

Jedlo: PrášokMôže byť použitý ako potravinová prísada na zlepšenie chuti a výživovej hodnoty potravín .

Zdravotnícke výrobky: Vzhľadom na svoje bohaté nenasýtené mastné kyseliny a rôzne živiny,Prášoksa široko používa pri výrobe zdravotníckych výrobkov na pomoc pri udržiavaní zdravia .

istockphoto-599914642-612x612