Kyselina ferulová, alias kyselina hydroxyškoricová, je silný antioxidant, ktorý neutralizuje poškodenie voľnými radikálmi znečistením, ultrafialovým svetlom alebo infračerveným žiarením, ktoré všetky urýchľujú starnutie pokožky. Nachádza sa v bunkovej stene rastlín, ako je ovos, hnedá ryža, arašidy a pomaranče, zvyčajne o ňom počujete v spojení s jablkami. Prirodzene, kyselina ferulová je botanicky odvodená, ale môže byť vytvorená v laboratóriu kvôli kontrole kvality, konzistencii a bezpečnosti spotrebiteľov.
Kyselina ferulová ako antioxidant' nenapraví škody, ktoré už' napáchal, ale pôsobí ako štít na ochranu pred tvorbou voľných radikálov."Keď sa niečo pokúsi poškodiť vašu pokožku, vytvorí to určitú molekulu, ktorá vo svojom aktívnom stave bude naďalej poškodzovať a traumatizovať pokožku okolo nej. Toto príde a v podstate to vypne. Neutralizuje molekuly, ktoré sa tvoria a ak sa nechajú samé, budú naďalej poškodzovať tkanivo."
Vo všeobecnosti každý, kto má záujem o režim proti starnutiu pleti. Každý môže mať prospech z používania antioxidantu na ochranu pred poškodením voľnými radikálmi, ale môže spôsobiť podráždenie, takže nie všetky antioxidanty sú tou správnou zmesou pre každý typ pleti.