Maslo
Maslo sa vyrába z mlieka. Mlieko sa múti, kým sa nezmení na hustú žltú hmotu, ktorá sa na hriankach magicky roztopí. Maslo pochádza zo živočíšneho tuku, ktorý obsahuje nasýtené tuky. Nasýtený tuk zvyšuje hladinu cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteínov a zvyšuje riziko srdcových ochorení. American Heart Association odporúča, aby iba 6% alebo menej celkových kalórií spotrebovaných bežnou populáciou pochádzalo z nasýtených tukov.
Podľa údajov Ministerstva poľnohospodárstva USA obsahuje jedna polievková lyžica masla 100 kalórií, 11,4 gramov tuku, 7,19 gramov nasýtených tukov, 30,1 miligramov cholesterolu a 0 gramov sacharidov. Niektoré druhy masla môžu obsahovať aj soľ.
Vedci zaoberajúci sa environmentálnymi zdrojmi z Utah State University zistili, že maslo vyrobené z kravského mlieka kŕmeného trávou obsahuje viac omega-3 mastných kyselín, ktoré sú prospešné pre zdravie srdca. Naproti tomu maslo vyrobené z kráv kŕmených zmiešaným krmivom obsahuje menej omega-3 mastných kyselín.
Margarín
Na druhej strane margarín bol vynájdený v 60. rokoch 19. storočia ako lacná alternatíva masla na poskytovanie masla francúzskym robotníkom a vojakom počas francúzsko-pruskej vojny. Podľa „Encyklopédie vedy o potravinách a výžive“ bol pôvodný margarín vyrobený stúpaním hovädzieho tuku zmiešaného s mliekom. Následné spracovanie už nepoužívalo živočíšne tuky a namiesto toho využívali hydrogenované rastlinné oleje. Hydrogenácia je proces vyvinutý na začiatku 20. storočia, ktorý zahŕňa tuhnutie rastlinných olejov pomocou trans-tukov. To znamená, že čím viac je margarín tuhý, tým vyšší je obsah transmastných kyselín, ktoré sú nezdravé. Trans-tuky zvyšujú hladinu cholesterolu lipoproteínov s nízkou hustotou a znižujú hladinu cholesterolu lipoproteínov s vysokou hustotou. American Heart Association odporúča vylúčiť trans-tuky zo stravy.
Jednou z výhod margarínu je, že keďže je vyrobený z rastlinných olejov, môže poskytnúť prospešné tuky pre zdravie srdca. Podľa údajov Ministerstva poľnohospodárstva USA obsahuje jedna polievková lyžica margarínu 1 00 kalórií, 11,3 gramov tuku, 2,13 gramov nasýtených tukov, 0 miligramov cholesterolu a 0 gramov sacharidov. Niektoré značky margarínu sú obohatené vitamínmi alebo omega-3 mastnými kyselinami.
Ktorá je zdravšia?
Margarín obsahuje podstatne menej nasýtených tukov ako maslo, takže konzumácia margarínu môže pomôcť znížiť príjem nasýtených a trans-tukov, čím sa zníži riziko srdcových ochorení.
1. Ostatné koreniny s nízkym obsahom tuku vyrobené z rastlín
Zatiaľ čo maslo a margarín sú najbežnejšie, v súčasnosti sú na trhu dostupné rôzne rastlinné alternatívy. Nízkotučné koreniny, ktoré obsahujú rastlinné steroly a stanoly, môžu tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu s nízkou hustotou.
Použitie olivového oleja, ktorý obsahuje mononenasýtené tuky, ako korenie môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu s nízkou hustotou a znížiť zápal.
Ďalšie nízkotučné koreniny vyrobené z rastlín, ktoré odborníci na výživu odporúčajú, zahŕňajú: roztlačenie avokáda a ich natieranie na toasty ako arašidové maslo; za studena lisovaný olivový olej, kvalitný kokosový olej, mleté ľanové semienka a hummus.
Kontrola spotreby
Bez ohľadu na to, aký druh tuku si vyberiete, je dôležité, aby ste ho nepreháňali. Aj keď telo potrebuje tuk, aby správne fungovalo, je ľahké ho skonzumovať príliš veľa kvôli vysokému obsahu kalórií. Pamätajte: 1 gram tuku obsahuje 9 kalórií, zatiaľ čo 1 gram bielkovín alebo 1 gram sacharidov obsahuje iba 4 kalórie. Musíte tiež zvážiť, ako koreniny ako maslo alebo margarín zapadajú do vašej každodennej stravy.
Väčšina ľudí príležitostne túži po tuku a výskum ukazuje, že ľudia sú prirodzene naladení na to, aby chceli viac tuku. Tuk môže aktivovať cesty potešenia podobné kanabisu, čo môže viesť k prejedaniu. Keď sa tuk spojí s cukrom, ide o jednu z najnávykovejších spracovaných potravín.
Pretože maslo a margarín sa často nachádzajú v pečive a iných vysoko spracovaných potravinách, je tiež najlepšie obmedziť spotrebu týchto potravín. Kombinácia tuku a rafinovaných sacharidov môže byť vysoko návyková.
Aby ste si vytvorili zdravé stravovacie návyky a zároveň uspokojili potrebu tuku v tele, odporúča sa zakomponovať živočíšne bielkoviny s obsahom tuku, ako je losos alebo iné tučné ryby, ktoré sú známe svojimi prospešnými vlastnosťami pre srdce, a kombinovať ich s celou zeleninou. Konzumácia zdravých tukov môže pomôcť predchádzať rôznym neurodegeneratívnym ochoreniam, ako je demencia a rakovina. Konzumácia minimálne spracovanej zeleniny môže pomôcť vyvážiť stravu, čo pomáha pri kontrole hmotnosti a pomáha odvrátiť niektoré chronické ochorenia.
V dôsledku sýtiaceho účinku tukov môže začlenenie niektorých zdravých tukov do každého jedla znížiť celkové množstvo skonzumovaného jedla.
HSF Biotech Butter-Feed Butter Powder
HSFBiotechSpoločnosť je popredným výrobcom trávového masla v prášku. Naša spoločnosť sa špecializuje na výrobu vysoko kvalitného masla v prášku vyrobeného z mlieka kráv kŕmených trávou.
V HSF chápeme dôležitosť poskytovania prémiového produktu, ktorý spĺňa požiadavky spotrebiteľov, ktorí si uvedomujú zdravie. Naše maslo v prášku z trávy sa vyrába z mlieka kráv, ktoré sa pasú na prírodných pastvinách, čím sa zabezpečuje, že dostávajú stravu bohatú na živiny bez umelých prísad a hormónov.
Náš výrobný proces zahŕňa starostlivý výber najkvalitnejšieho mlieka, ktoré sa potom stúpa, aby vzniklo bohaté a krémové maslo. Maslo sa potom jemne vysuší, aby sa odstránil obsah vlhkosti, výsledkom čoho je jemný prášok, ktorý si zachováva všetky prirodzené vlastnosti a chuť tradičného masla z trávy.
HSFBiotechmaslový prášok z trávyponúka pohodlnú a všestrannú alternatívu k tradičnému maslu. Dá sa ľahko začleniť do rôznych receptov, vrátane pečiva, omáčok a nápojov. Vďaka svojej dlhej skladovateľnosti a jednoduchému použitiu poskytuje naše maslo v prášku pohodlné riešenie pre tých, ktorí uprednostňujú chuťové a nutričné výhody masla kŕmeného trávou, ale vyžadujú prenosnejšiu a praktickejšiu možnosť.
Zažite bohatú, krémovú a výživnú chuť masla z trávy s prémiovým maslovým práškom HSF Company. Pozdvihnite svoje kulinárske výtvory a osvojte si zdravotné benefity mliečnych výrobkov kŕmených trávou s naším výnimočným produktom.
Ak chcete získať VZORKY ZDARMA, kontaktujte našich špecialistov na adresesales@healthfulbio.com.