astaxantínje tmavočervený pigment rozpustný v tukoch, ktorý sa nachádza v prírode. Ako jeden z najsilnejších karotenoidov na svete', je astaxantín považovaný za super-antioxidant.
Ľudské telo nie je schopné produkovať astaxantín samo. Čo to znamená? To znamená, že ho musíte konzumovať prostredníctvom jedla a iných doplnkov stravy. Aké sú rôzne silné zdroje potravy a doplnky astaxantínu? Tu je návod.
Astaxantín sa nachádza vo svojej najvyššej koncentrácii v divokom tichomorskom lososovi sockeye. Nachádza sa tiež v kriloch, riasach, pstruhoch, krevetách, kraboch a homároch. Tu je zoznam potravín bohatých na astaxantín.
Zoznam potravín bohatých na astaxantín
Typ | Dávka astaxantínu (mg/kg mäsa) | Dávka astaxantínu (na porciu 3 unce) |
Divoký losos sockeye | 38 | 3.1 |
Chovaný pstruh dúhový | 25 | 2.1 |
Divoký losos Coho | 21 | 1.8 |
Salmon atlantický na farme | 9 | 0.8 |
Divoký arktický char | 8.5 | 0.7 |
Chov Arctic Char | 8 | 0.7 |
Divoký ružový losos | 7.5 | 0.6 |
Chinook losos | 5.5 | 0.5 |
Chum Losos | 5 | 0.4 |
Masu losos | 4 | 0.3 |
V súčasnosti je astaxantín jedným z najdiskutovanejších karotenoidov medzi fanúšikmi zdravia. Uvádzame zoznam najlepších potravín bohatých na astaxantín, môžete zvážiť svoje preferencie a telesné požiadavky pri príprave vyváženej a pre astaxantín špecifickej diétnej tabuľky.