Úvod do technológie mikrokapsúl
Mikrokapsuly sú tvorené obalením malých častíc alebo kvapiek materiálmi, ktoré sa dajú ľahko vytvárať filmy, čím sa vytvoria vložené materiály typu mikrónových alebo nanokapsulí so štruktúrami jadro/obal a jednotnými veľkosťami.
Cieľový materiál jadra (ako sú oleje, probiotiká, aromatické látky, potravinové prísady, živiny rozpustné v tukoch, pesticídy, kozmetika, enzýmy, lieky a lepidlá atď.) je zabalený do materiálu steny z prírodných polymérnych materiálov (ako napr. ako polysacharidy, proteíny alebo lipidy) na vytvorenie „vajcového“ zapuzdreného systému na dosiahnutie účelu zmeny fyzikálneho stavu, izolácie a ochrany alebo pomalého uvoľňovania a maskovania chuti.
Výber materiálu jadra a materiálu steny
Výber materiálu jadra závisí od špecifických požiadaviek aplikácie a môže byť organický, anorganický, plynný alebo kvapalný. Materiál steny je potrebné vybrať podľa vlastností materiálu jadra a požadovaného účinku zapuzdrenia. Materiál steny by mal mať dobré filmotvorné vlastnosti, vysokú stabilitu a dobrú kompatibilitu s materiálom jadra. Bežné materiály stien zahŕňajú prírodné polymérne materiály (ako je želatína a arabská guma), polosyntetické polymérne materiály (ako je karboxymetylcelulóza) a syntetické polymérne materiály (ako je polyuretán a polyester).
Technológia mikrokapsúl
Podľa fyzikálneho stavu živín sa vyberú vhodné adhezíva a pomocné látky, používa sa technológia viacrozmernej granulácie, distribúcia veľkosti častíc živín je presne kontrolovaná a jedna alebo viac vrstiev filmového poťahu sa potiahne, aby sa dosiahlo účinné zapustenie.
Použite prírodné polymérne materiály na obalenie funkčných olejov alebo v oleji rozpustných jadrových materiálov na vytvorenie mikrovezikúl, čím sa vytvorí emulgovaná štruktúra typu olej vo vode (O/W) a po vysušení sa vytvorí práškový olej s jednotnými časticami.
Výhody mikrokapsúl
1. Zmeňte fyzikálne vlastnosti
Pretože hydrofóbne skupiny materiálu jadra sú obalené materiálom steny, sú obnažené hydrofilné skupiny použitého materiálu steny, čo značne zlepšuje rozpustnosť materiálu jadra vo vode. Vďaka nosnej štruktúre materiálu steny sa zvyšuje mechanická odolnosť materiálu jadra. Je široko používaný v nápojoch, tuhých nápojoch, lisovaných cukríkoch a iných výrobkoch, čo značne rozširuje rozsah použitia.
2. Maskovanie chuti a stabilná ochrana
Na jednej strane, kvôli rôznym stupňom uvoľňovania materiálu steny (materiálu enkapsulácie) k rôznym materiálom jadra, rýchlosť uvoľňovania materiálu jadra môže byť tiež riadená, aby sa dosiahol účel predĺženého uvoľňovania. Zároveň sa podľa hydratačnej kapacity materiálu steny znižuje rýchlosť orálneho uvoľňovania, aby sa dosiahol efekt maskovania chuti.
Na druhej strane mikrokapsuly znižujú emisiu zápachu, oxidáciu, degradáciu a prchavosť materiálu jadra v dôsledku vystavenia vonkajšiemu svetlu, teplu a kyslíku a zabraňujú pravdepodobnosti reakcie medzi rôznymi obsiahnutými komponentmi, aby sa chránil materiál jadra. , predĺžite trvanlivosť a zamaskujete zápach.
3. Zlepšite účinnosť absorpcie
Vďaka zacieleniu a účinku s predĺženým uvoľňovaním prášku mikrokapsúl po vložení môže výrazne znížiť gastrointestinálne nežiaduce reakcie a podporiť absorpciu; zároveň má skupina plášťa v porovnaní s originálom a skupinami lepšiu biokompatibilitu, čo môže účinne zlepšiť absorpčnú účinnosť materiálu jadra.
Produkty série mikrokapsulí HSF
HSF SoliPro™ granulačný poťahový mikrokapsulový prášok radu
Keď bola HSF Granulation Coating Technology prvýkrát vyvinutá, mala slúžiť expanzii trhu s aplikáciami rastlinných sterolov. Vyvinul granulované a instantné rastlinné steroly, ktoré zaznamenali dobré odozvy. Aby lepšie uspokojil dopyt globálneho trhu po personalizovanom a stabilnom vývoji funkčných zložiek, inovatívne vyriešil aplikačné problémy väčšiny zložiek, ako je zlá rozpustnosť vo vode, slabá stabilita, silný zápach, nízka biologická dostupnosť a nekontrolovaná rýchlosť uvoľňovania. Od založenia Laboratória modifikačného inžinierstva poskytlo viac ako 500 riešení a každoročne vykonalo tisíce testov pre rôzne materiálové požiadavky, pričom nazbieralo veľké množstvo skúseností a materiálov a dokáže rýchlo spätne získať riešenia založené na materiálových charakteristikách a potrebách zákazníkov.
HSF VegeLipi™ Funkčný olejový mikrokapsulový prášok radu
Technológia mikrokapsulí HSF je neustále vylepšovaná v skutočnej výrobe a linke s vyššími požiadavkami zákazníkov. Pre zlepšenie tekutosti, rozpustnosti a ďalších vlastností produktu vychádzame zo základnej optimalizácie parametrov sušenia a postupne vykonávame systematické experimenty pre rôzne materiály s použitím rôznych pomerov, pomerov voda-olej a emulgačného homogenizačného tlaku, hodnoty pH. a teplotu, aby sa maximalizovala rýchlosť vkladania cieľového materiálu a znížila sa povrchová mastnota hotového produktu. Bol vytvorený vedecký, samostatne vyvinutý emulgačný systém, ktorý zodpovedá optimálnemu roztoku mikrokapsúl podľa fyzikálnych vlastností rôznych materiálov. Na ďalšie zlepšenie pevnosti produktu bola vyvinutá technológia mikroenkapsulácie Beadlets, ktorá zvyšuje odolnosť mikrokapsúl voči tlaku a zväčšuje oblasť použitia mikrokapsúl na tabletovanie. Alternatívne môže byť uskutočnené viacnásobné zapustenie mikrokapsúl pomocou Wursterovej sprejovej granulácie a maskovanie chuti a účinky mikrokapsúl odolné voči vlhkosti sa môžu zvýšiť priamo.
Pre viac informácií nás prosím kontaktujte:
Email:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900