Čo je DHA?
Kyselina dokosahexaénová (skrátene DHA)je dôležitým členom rodiny n-3 polynenasýtených mastných kyselín so systematickým názvom all-cis-4,7,10,13,16,19-kyselina dokosahexaenová. Vďaka svojej jedinečnej štruktúre s piatimi dvojitými väzbami hrá DHA špeciálnu a dôležitú úlohu v ľudskom zdraví. DHA je prítomná najmä v mozgovej kôre a sietnici ľudského tela. Výskum ukázal, že DHA hrá dôležitú úlohu pri prevencii mozgovej trombózy, podporuje syntézu mozgu dojčiat, intelektuálny vývoj u dojčiat a malých detí, má protizápalové účinky a pôsobí proti arytmii. Na základe týchto dôležitých funkcií sa DHA široko používa v potravinárskom, lekárskom a krmivárskom priemysle.
Aké sú výhody DHA pre deti?
DHA podporuje dozrievanie fotoreceptorových buniek sietnice, čo je prospešné pre vývoj zrakových nervových buniek.
DHA podporuje vývoj mozgových buniek. DHA je hlavnou zložkou nervových prenosových buniek a bunkových membrán. Dokáže udržiavať normálnu fyziologickú činnosť nervových buniek a podieľať sa na procese mozgového myslenia a tvorby pamäti.
Ďalšie účinky DHA sa postupne spoznávajú a potvrdzujú. Zistilo sa, že DHA hrá veľmi dôležitú úlohu aj u dospelých, napríklad znižuje popôrodnú úzkosť a odďaľuje Alzheimerovu chorobu.
Ako môžu deti dopĺňať DHA?
Po prvé, treba poznamenať, že DHA a olej z treščej pečene nie sú to isté. Olej z treščej pečene obsahuje vitamíny A a D a niektorí rodičia sa môžu mylne domnievať, že je rovnaký ako DHA, pretože oba obsahujú písmená A a D, ale v skutočnosti sú odlišné. Vitamín D je vitamín, ktorý dojčatá po narodení pravidelne potrebujú externe dopĺňať.
Vyžaduje DHA aj externú suplementáciu? Áno. Ľudské telo nemôže produkovať dostatok DHA na uspokojenie svojich vlastných potrieb a DHA je základnou živinou pre vývoj mozgu. Preto je potrebné príjem DHA kompenzovať.
Spôsob suplementácie DHA sa líši v závislosti od spôsobu kŕmenia
- Pre deti výlučne dojčené od 0 do 6 mesiacov
Pre deti výlučne dojčené od 0 do 6 mesiacov je najlepším zdrojom DHA materské mlieko. Preto je dôležité, aby matky mali v tele dostatočné množstvo DHA. „Odporúčania kŕmenia pre dojčatá a malé deti 0-3 rokov“, ktoré vydala Čínska lekárska asociácia Pediatric Health Group na konci roka 2016, uvádza, že vyvážená strava a 1-2 porcie hlbokomorských rýb týždenne pre zdravé matky môžu zabezpečiť dostatočné hladiny DHA v materskom mlieku bez potreby ďalších doplnkov.
Ak však matka trpí podvýživou alebo dodržiava vegetariánsku stravu, okrem suplementácie viacerými vitamínmi môže byť potrebné ďalšie doplnenie DHA. Aby sa zabránilo nadmernému príjmu ortuti, odporúča sa vyhnúť sa konzumácii veľkých druhov rýb. Zatiaľ čo prekročenie limitu ortuti v hlbokomorských rybách je problémom, všeobecnou zásadou je, aby matky pravidelne konzumovali relatívne bezpečné hlbokomorské ryby a v prípade potreby zvážili doplnkovú DHA.
- Pre deti kŕmené umelým mliekom od 0 do 6 mesiacov
Keďže deti kŕmené umelým mliekom nemôžu prijímať kvalitnú a dostatočnú DHA z materského mlieka, je dôležité zvoliť umelé mlieko, ktoré obsahuje primerané a ľahko vstrebateľné množstvo DHA. Ak umelá výživa výslovne neuvádza pridávanie DHA, ale dieťa je už na súčasnú umelú výživu zvyknuté a dobre rastie, možno zvážiť suplementáciu DHA vhodnou formou doplnku. Doplnky DHA sú dostupné vo forme rybieho oleja alebo zdrojov získaných z rias. Pre malé bábätká sú vhodnejšie doplnky odvodené od rias.
- Kŕmenie po 6 mesiacoch
Pre deti, ktoré začínajú s príkrmom po 6. mesiaci, platí rovnaký princíp ako predtým. Materské mlieko zostáva najlepším zdrojom DHA a vyvážená strava matky môže zabezpečiť dostatočný prísun DHA. Potreby bábätka dokáže uspokojiť aj mliečna výživa s dostatočným obsahom DHA. Ak umelé mlieko neobsahuje pridanú DHA, môže sa zvážiť dodatočná suplementácia.
Po zavedení príkrmov je vhodné vedome zaradiť do jedálnička bábätka potraviny bohaté na DHA. Malo by to však vychádzať z veku dieťaťa, tolerancie doplnkových potravín a prípadných alergií. Napríklad hlbokomorské ryby, najmä tučné ryby, a rybí olej majú relatívne vysoký obsah DHA. Vhodné sú aj potraviny na báze rias, aj keď pre bábätká sú obmedzené možnosti. Orechy a sušené ovocie nie sú ideálnym zdrojom DHA, pretože napríklad vlašské orechy obsahujú kyselinu alfa-linolénovú (ALA), ktorá sa môže v tele premeniť na DHA, ale veľmi nízkou rýchlosťou. Deťom do 3 rokov sa neodporúča konzumovať priamo celé orechy z dôvodu rizika zadusenia a u alergických dojčiat je potrebná opatrnosť.
Preto je kľúčové dopĺňať ho bezpečnými hlbokomorskými rybami a potravinami na báze rias. Pre deti staršie ako 2 roky, ktoré prestali dojčiť, sa odporúča pokračovať v konzumácii mliečnych výrobkov. V závislosti od toho, či mliečne výrobky obsahujú DHA a stravovacích návykov dieťaťa, možno podľa potreby zvážiť suplementáciu doplnkami DHA.
Stručne povedané, DHA je známa ako "mozgové zlato" a je prospešná pre vývoj mozgu a sietnice dieťaťa. Materské mlieko je najlepším zdrojom, ale ďalšie možnosti, ako je umelé mlieko s pridanou DHA, hlbokomorské ryby, potraviny na báze rias, orechy a doplnky DHA, sú dôležitými spôsobmi, ako získať DHA pre dojčatá. Výber spôsobu príjmu závisí od veku dieťaťa a spôsobu kŕmenia.
HSF Biotech Fermtek™ Schizochytrium Algal DHA Oil
V súčasnosti sa priemyselná výroba DHA opiera predovšetkým o extrakciu z hlbokomorského rybieho oleja. Proces extrakcie z rybieho oleja má však niekoľko nevýhod. Patrí medzi ne silný rybí zápach, vysoký obsah cholesterolu, náchylnosť na klimatické a lokalizačné zmeny, ktoré vedú k nestabilným hladinám DHA.
Okrem toho je DHA v rybom oleji často sprevádzaná EPA, čo robí proces separácie zložitým a náklady na extrakciu sú vysoké. Tieto nevýhody vážne bránia priemyselnému rozvoju DHA. Využitie fermentácie na výrobu DHA pritiahlo značnú pozornosť výskumníkov na domácom aj medzinárodnom trhu vďaka svojim výhodám, ako je vysoký obsah, stabilná kvalita a výťažok produktu, jednoduché zloženie mastných kyselín, absencia rybieho zápachu a ľahká extrakcia.
HSF Biotech Company je spoločnosť, ktorá sa špecializuje na výrobu Schizochytrium Algal DHA Oil. Tento typ oleja pochádza z jedinečného kmeňa mikrorias s názvom Schizochytrium, ktorý je známy svojimi vysokými hladinami kyseliny dokosahexaénovej (DHA).
Schizochytrium Algal DHA Oil je vegánska a udržateľná alternatíva k tradičným doplnkom DHA na báze rýb. Je vysoko biologicky dostupný, čo z neho robí vynikajúci zdroj DHA pre jednotlivcov, ktorí nekonzumujú ryby ani rybie produkty.
Výrobný proces HSF Biotech zaisťuje, že olej z rias Schizochytrium DHA má najvyššiu kvalitu a čistotu. Spoločnosť využíva pokročilé technológie na ťažbu a čistenie ropy, pričom zároveň minimalizuje akékoľvek negatívne dopady na životné prostredie.
Schizochytrium Algal DHA Oil od HSF Biotech je prémiový produkt, ktorý ponúka bezpečný, efektívny a udržateľný zdroj DHA pre jednotlivcov, ktorí chcú zlepšiť svoje celkové zdravie a pohodu.
Ak chcete získať VZORKY ZDARMA, kontaktujte našich špecialistov na adresesales@healthfulbio.com.