Čo je Cholesterol?
Cholesterol je typ lipidu a hrá dôležitú úlohu v tele. Nie je len jednou zo zložiek bunkových membrán, ale úzko súvisí aj s priepustnosťou biologických membrán a nervovým vedením. Je nevyhnutný pre tvorbu žlčových kyselín, steroidných hormónov a syntézu vitamínu D3. Cholesterol má veľký význam pre životnú činnosť organizmu.
Aké sú dôležité ukazovatele odzrkadľujúce metabolizmus lipidov v tele?
Sérové hladiny celkového cholesterolu (TC), triglyceridov (TG), lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL-C) a lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL-C) sú dôležitými indikátormi metabolizmu lipidov v tele. Lipidy obsiahnuté v plazme sa súhrnne označujú ako krvné lipidy. Hoci obsah plazmatických lipidov tvorí len veľmi malú časť celkových lipidov v tele, exogénne aj endogénne lipidy musia byť transportované do krvi, aby mohli cirkulovať medzi rôznymi tkanivami. Preto obsah lipidov v krvi môže odrážať metabolizmus lipidov v tele.
Po zjedení jedla s vysokým obsahom tuku sa hladiny lipidov v plazme podstatne zvýšili, ale to bolo dočasné a zvyčajne sa vrátili do normálu po 3 až 6 hodinách. Keďže zvýšenie plazmatických hladín cholesterolu a triglyceridov súvisí s výskytom aterosklerózy, tieto dve položky sa stali kľúčovými položkami stanovenia krvných lipidov.
Aká je hlavná cesta metabolizmu cholesterolu v tele?
V posledných rokoch sa na jedálenskom stole ľudí čoraz častejšie objavujú potraviny s vysokým obsahom cholesterolu a tukov, čo má za následok nadbytok cholesterolu v ľudskom tele. Štúdie zistili, že dlhodobý vysoký príjem cholesterolu zvýši výskyt srdcovo-cievnych ochorení a indikátormi zvýšeného rizika kardiovaskulárnych ochorení sú zvýšený celkový cholesterol v krvi a cholesterol lipoproteínov s nízkou hustotou.
Tvorba vysokého cholesterolu úzko súvisí s hladinami HDL-C a LDL-C v sére. HDL-C môže inhibovať vychytávanie LDL-C bunkami, brániť hromadeniu cholesterolu v bunkách a transportovať prebytočný cholesterol von. Tvorba vysokého cholesterolu teda pozitívne koreluje s HDL-C a negatívne koreluje s LDL-C. K zníženiu cholesterolu v ľudskom tele dochádza najmä prostredníctvom transformácie a vylučovania. Pečeň je hlavným miestom metabolizmu cholesterolu. Väčšina cholesterolu v tele sa premieňa na žlčové kyseliny v pečeni a vylučuje sa do čriev so žlčou a nakoniec sa vylučuje stolicou. Ide o najdôležitejší spôsob metabolizmu cholesterolu v tele.
Ako alternatíva k liekom pritiahla širokú pozornosť strava kombinovaná s vhodným cvičením na kontrolu cholesterolu s cieľom znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Okrem toho sú fytosteroly tiež účinným prostriedkom na zníženie cholesterolu.
HSF Biotech poskytuje vysokú kvalitufytosteroly, získaný zo sóje alebo palmy fyzikálnym čistením, s vysokou nutričnou hodnotou a silnou biologickou aktivitou. Je široko používaný v potravinárstve, medicíne, kozmetike, rastovom prostriedku pre zvieratá a ďalších oblastiach.