BCAAmajú schopnosť pôsobiť ako antikatabolizmus počas pôstu, pretože ide o inzulínogénne aminokyseliny a inzulín je hormón, ktorý silne inhibuje svalový katabolizmus.
Preto keď užívate BCAA, aj keď sa plazmatický inzulín mierne zvyšuje, je možné potlačiť glukoneogenézu v pečeni znížením proteolýzy svalov a iných tkanív.
Preto môže doplnok BCAA zabrániť kostrovým svalom vo využívaní aminokyselín ako zdrojov energie počas dlhodobého hladovania (napríklad 8 hodín spánku). Keď má telo navyše potrebné živiny, inzulín je hormón s vysokými syntetickými vlastnosťami.
Inzulín môže zvýšiť syntézu svalových bielkovín získavaním esenciálnych aminokyselín priamo z fondu aminokyselín medzi bunkami. To je dôvod, prečo keď sa zvyšujú hladiny inzulínu, zvýšenie množstva BCAA v tele môže urýchliť syntézu svalových bielkovín.
